La Ferme auberge des Combes est ouverte au 1er février.
La ferme auberge des Combes accueille jusqu'à trente convives sur réservation uniquement.
Les repas proposés sont cuisinés avec plus de la moitié des productions de la ferme .
Un seul menu est servi.
Nous vous proposons des moments conviviaux dans l'esprit de la ferme, dans un cadre qui rappelle l'histoire de cette ferme de plus de deux-cents ans.
L'histoire de la ferme auberge des Combes
L'auberge est un agrandissement de la maison familiale qui date, à notre connaissance, du XIXè siècle.
Elle a été retapée par Marc, le papa de Régis et maintenant par Régis, aidé de ses deux garçons.
Vous l'aurez compris, cette ferme auberge située sous le château emblématique de La Clastre :
c'est une belle histoire de famille !
La ferme auberge des Combes accueille les convives dans une ambiance familiale, sans chichi-pompom !
La cuisine y est "Comme à la maison", préparée à base de produits frais de saison, souvent cueillis dans la journée.
Une grande table invite les convives à s'installer et à partager leurs expériences.
Les hôtes participeront avec plaisirs aux discussions !
Un seul menu est disponible au jour le jour, pas d'inquiétude, Corinne s'affaire à préparer un plat de remplacement si un convive est allergique ou récalcitrant face à un mets.
Dans un décor qui rappelle l'histoire de la famille, chacun ira de son mot pour évoluer un souvenir ou une anecdote liée à l'égouttoir à tommes, à la faux ou au râteau en bois.
Envie de redécouvrir le bon goût des produits fermiers et les plaisirs simples de la vie à la ferme ?
Rendez-vous à la Ferme Auberge des Combes !
Nous vous accueillons le jeudi midi et soir, vendredi midi, samedi soir et dimanche midi.
Prix par repas (hors animations et boissons) : 25€
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